Crusader Kings III oferuje największą mapę w całej serii, rozciągającą się od Islandii po środkową Afrykę. Co więcej, świat jest o wiele bardziej szczegółowy i wypełniony większą liczbą osad i hrabstw. Każde z takich hrabstw ma własne zamki, które można oblegać i podbijać.
Postacie i dynastie
Gra zapewnia graczom nie tylko portrety konkretnych postaci (takich jak władcy królestw), ale pełne, trójwymiarowe modele postaci. Każda postać posiada także swój własny zestaw cech. Zaimplementowano również podstawową genetykę, która sprawia, że rodzice mogą przekazywać niektóre z tych cech swoim dzieciom. Wiele cech może być zarówno bardziej pozytywnych, jak i negatywnych i może mieć wpływ na relacje postaci z innymi.
Ponadto, wybierając dynastię, decydujesz także o stylu życia głównej postaci. Do wyboru jest pięć rodzajów stylów życia. Każdy z nich oferuje graczom trzy oddzielne drzewka umiejętności, więc w sumie istnieje 15 różnych sposobów kształtowania swojego stylu życia. Na przykład, nasz przywódca może preferować pogłębianie wiedzy, a styl życia „Nauka” pozwoli mu skupić się na medycynie, uczoności lub teologii.
Dynastie są teraz zbiorami oddzielnych Domów, co również stanowi różnicę w stosunku do poprzedniej części gry. Domy nazywane są „Gałęziami Bocznymi” i powinny współpracować dla chwały całej Dynastii. Gra umożliwia tworzenie własnych Gałęzi Bocznych, a Głowa najpotężniejszego Domu w danej Dynastii zostanie Dynastą (oczywiście, całej Dynastii). Bycie Głową Domu daje kilka nowych opcji, takich jak legitymizowanie bękartów, wypowiadanie wojny innym Domom i tak dalej. Oczywiście, zostanie Dynastą otwiera dostęp do jeszcze większych możliwości, ponieważ taka osoba sprawuje kontrolę nad wszystkimi Głowami Domów w swojej Dynastii.

Religia
Crusader Kings 3 oferuje również złożoną mechanikę religii. Dostępnych jest wiele religii, w które można grać, a każda z nich ma oddzielne Dogmaty, które zapewniają określone premie wszystkim wyznawcom tej konkretnej religii. Doktryny z kolei mają bardziej holistyczny charakter, określając punkt widzenia danego kościoła w różnych sprawach (takich jak celibat wśród duchowieństwa).
Najciekawsze jest to, że gracze mają władzę, by wybierać własne Dogmaty, a tym samym tworzyć herezję. Im więcej zmian chce się wprowadzić do swojego systemu religijnego, tym więcej będzie to kosztować Pobożności. Oczywiście, istnieją różne sposoby na generowanie Pobożności.
Wojna i armie
Każda armia na początku w CK III będzie się najprawdopodobniej składać z Pospolitego Ruszenia i Żołnierzy Najemnych. Pospolite Ruszenie to najbardziej podstawowy typ jednostki dostępnej w grze i zależy od wybranego ustawienia. Żołnierze Najemni są bardziej wszechstronną i wytrzymałą częścią armii, podczas gdy Pospolite Ruszenie stanowi jej uzupełnienie. Oprócz tych dwóch podstawowych typów jednostek, gra oferuje znacznie większą różnorodność dostępnych wojsk, takich jak różne jednostki kawalerii i piechoty, a na dodatek – rycerzy.
Rycerze to najwyższy typ żołnierzy. Ich siła jest tak wielka, że 20 rycerzy może odpowiadać mniej więcej 200 jednostkom Pospolitego Ruszenia. Rycerze to w zasadzie postaci, które wybieramy spośród naszego władztwa. Jednakże, aby postać została rycerzem, muszą zostać spełnione pewne wymagania dotyczące umiejętności bojowych, jakie dana postać musi posiadać.
Co więcej, gra oferuje także takie funkcje jak wykupowanie jeńców wojennych, wynajmowanie najemników oraz plądrowanie terytoriów sąsiednich władztw za pomocą grup rabunkowych. Wreszcie, istnieje również możliwość wynajęcia Zakonów Rycerskich do udziału w niektórych z większych wojen, w których bierze udział nasze królestwo (jak wskazuje tytuł serii).

Kluczowe cechy
- Ogromna mapa świata z mnóstwem szczegółów, wypełniona hrabstwami i władztwami.
- 3D modele postaci z różnymi cechami charakteru i mechaniką genetyki pozwalają na stworzenie własnej, unikalnej Dynastii.
- Zwerbuj Pospolite Ruszenie, Żołnierzy Najemnych i wiele innych typów jednostek, aby stworzyć swoją ostateczną armię.
- Wynajmuj najemników i Zakony Rycerskie na te największe i najtrudniejsze wojny, które toczy twoje władztwo.
- Angażuj się w intrygi, wysyłaj szpiegów na terytoria wrogów, uwodź znaczące postacie, szantażuj swoich politycznych przeciwników i rób wiele więcej, aby osiągnąć swoje cele.