Assetto Corsa to projekt niezależnego, włoskiego studia Kunos Simulazioni. Deweloperzy postawili sobie za cel stworzenie maksymalnie realistycznego symulatora wyścigów samochodowych, adresowanego wyłącznie na komputery PC i korzystającego z dobrodziejstw zaawansowanych technologii graficznych.

W grze dostępne są licencjonowane modele samochodów różnych klas – do aut produkcyjnych, poprzez prototypy i egzemplarze koncepcyjne, po legendy wyścigów serii GT i Formuła 1. Wszystkie pojazdy odwzorowane zostały z dbałością o szczegóły na podstawie laserowych skanów. Zarówno ich wygląd, parametry techniczne, jak i fizyka jazdy były też certyfikowane przez producentów. Z równie dużą starannością odtworzono tory wyścigowe.

Prace nad Assetto Corsa zainicjowane zostały w 2008, a do współtworzenia gry zaproszeni zostali inżynierowie i zawodowi kierowcy. Na bazie autorskiego engine'u deweloperzy z Kunos Simulazioni starali się zbudować zaawansowany, symulacyjny model jazdy, zachowując przy tym wysoką grywalność. Oprawa wizualna AC wykorzystuje potencjał bibliotek DirectX 11, w tym technologie: blur, HDR, dynamicznego oświetlenia i miękkiego cieniowania w czasie rzeczywistym.